断食で代謝up‼痩せにくい人こそ断食をオススメする3つの理由
こんばんは。
プロフェッショナルファスティングマイスターの山岡玲子です
「食べる量は減っているのに、全然痩せない・・・」
年齢を重ねてくると体重が落ちにくくなってきたと感じる方も多いと思います。
断食は、そんな落ちにくくなった体重をするっと落とすことができ、自然と痩せ体質になることができるメソッドでもあります。
今回はその理由を３つお伝えしていきますね！
①エネルギー工場である、ミトコンドリアの数と質が高まる
ミトコンドリアは細胞内に存在し、エネルギーを作り出してくれる器官。つまりエネルギー工場、発電所のようなものです。
このミトコンドリアの機能が低下、あるいはミトコンドリアの数が減少してしまうと、エネルギー回路がうまく回らず、代謝が落ち、結果的に痩せにくい身体になってしまうのです。
代謝が良い身体には、「ミトコンドリア」は外せないのです。
そして、断食はこの「ミトコンドリアの数と質を高めてくれる」ことがわかっています。
なぜ、断食でミトコンドリアの数と質が高まるのかというと・・・
断食をすると、食べ物が入ってこない中でも、生きていくために、身体を維持する必要があるため、身体の中で、「オートファジー」といわれる、タンパク質のリサイクルが始まります。
その際に、タンパク質の分解とともに、古いミトコンドリアなども一緒に分解され、そして新しくつくられるのです。
古いミトコンドリアが新しく元気なミトコンドリアに作り替えられることで、エネルギー代謝が改善されます。
ちなみに、よりミトコンドリアの数と質を高め、代謝を改善させるためには、断食時に積極的に運動をすることがおすすめです。
運動は、脂肪燃焼効果も高めてくれるので、断食時は積極的に運動を取り入れていきましょう。
②腸内環境が改善され、代謝に必要な栄養素の吸収率がUP！
3日以上断食をすると、腸内環境が一旦リセットされます。
（腸内細菌が1/100万にまで減るといわれています）
その後の回復食で腸活を意識した食事をすることで、善玉菌優位な腸内環境に作り替えることができます。
腸内環境が改善されることにより、食事からのミネラルやビタミンなどの栄養素の吸収率が上がります。
代謝を促進させるためには、これらのミネラル、ビタミン類がとても重要です。
食事から効率良く栄養素を摂取できる腸内環境づくりは代謝UPには実はとても重要なのです。
さらに善玉の腸内細菌によってもビタミンB群などの栄養素が産生されるため、さらに代謝の改善に働きます。
③代謝を阻害している重金属などの毒素がデトックスされる
現代を生きる私たちの身体には知らないうちに農薬や重金属などの有害物質が身体に蓄積しています。
例えば食品に含まれる水銀やヒ素、アルミニウム。
これらの有害物質は脂溶性のものが多く、体内の脂肪（脳や細胞膜）に溶け込み、蓄積されていきます。
そのため、一度体内に入ってしまうと、なかなか排泄されにくく、それがエネルギー代謝を阻害している原因にもなってきます。
特に水銀はお魚に多く含まれ、欧米に比べて魚介類を多食する日本人は体内に蓄積しやすく、エネルギー代謝を阻害してしまう大きな原因の1つです。
断食はその身体に蓄積されてしまった有害物質を断食によって効率よく排泄することができるのです。
その結果、代謝が改善され自然と痩せ体質に変化してきます。
私が断食を指導する際は、よりデトックスが促進されるようにタウリンやアミノ酸のサプリメントも摂って頂いています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
①ミトコンドリア（エネルギー工場）の 数と質を高める
②腸内環境が改善され、代謝に必要な栄養素の吸収率がUP！
③代謝を阻害している重金属などの毒素がデトックスされる
痩せにくくなったと感じる方は是非断食を！
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