準備食に何を食べる？断食を成功に導く食材、全30種ご紹介
こんにちは。
プロフェッショナルファスティングマイスターの山岡玲子です。
断食前の準備食期間で重要なことは、
「何を食べているのか？」
「栄養素で身体は満たされているか？」
ということです。
今回はおすすめの食材をご紹介していきますね。
スーパーで購入する際に参考にしてみてください！
おすすめの食材①アブラナ科の野菜
アブラナ科の野菜は、肝臓がもつ解毒、抗酸化、抗炎症の作用を高め、肝機能を高めてくれます。
断食中は胃や腸はお休みしていますが、解毒のために働いている肝臓は大忙しです。
これらのアブラナ科の野菜を積極的に摂っておくことで、断食中の肝臓の働きを助けてあげることができます。
・ブロッコリー
・ブロッコリースプラウト
・芽キャベツ
・キャベツ
・カリフラワー
・ケール
・大根
・菜の花
・カラシナ
・白菜
・クレソン
おすすめの食材②マグネシウムが豊富な食材
マグネシウムは体内の様々な代謝において、必要不可欠な栄養素で、断食中はとても重要です。
ダイエットが目的の方は、特にミネラルが重要なので、これらの食材は積極的に摂りましょう。
・玄米
・大豆
・納豆
・高野豆腐
・ワカメ
・アオサ
・ひじき
・カシューナッツ
・アーモンド
・ゴマ
【おすすめの食材③】セロトニンを増やす食材
セロトニンは別名「幸せホルモン」と呼ばれ、精神の安定や安心感に働きます。
ご紹介する食材は、トリプトファンが多く、セロトニンを増やす食材です。
これらの食材を準備食期間に摂ることで、心身ともに万全な状態で断食に挑むことができます。
・アボカド
・納豆
・味噌
・大豆
・ゴマ
・蕎麦
・しいたけ
・ブロッコリー
・バナナ
まとめ
いかがでしたでしょうか。
準備食で
「何を食べたら良いの??」
「スーパーで買うものは??」
というときは、ぜひ参考にしてくださいね。
私の指導で断食する方には、これらの食材を使った準備食のレシピを20種類以上、ご提供もしているので、お気軽にご相談ください。
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