断食効果UP!準備食・回復食におすすめの食材！
こんにちは。
プロフェッショナルファスティングマイスターの山岡玲子です。
ファスティングは断食期間ももちろん大切なのですが、前後の準備食と回復食で何を食べるかで結果が変わってきます。
今回は、ファスティングの準備・回復食で食べたい食事についてご説明していきますね！
おすすめの食材
準備・回復食でおすすめなのは、「まごはやさしいわ」（※「さ」抜き）です。
それぞれがなにかというと
ま：まめ類
ご：ごまなどの種子類
は：発酵食品
や：野菜
さ：魚（準備・回復食ではNG）
し：しいたけなどのきのこ類
い：いも類
わ：わかめなどの海藻類
おすすめの理由
「まごはやさしいわ」を意識して食事を摂ると、栄養バランスが自然と整い、ミネラルや食物繊維をたっぷり摂ることができます。
ミネラルは体内で働く酵素の活性を高め、新陳代謝を高めます。
また、食物繊維は酪酸菌やビフィズス菌、乳酸菌など腸内の善玉菌の増殖をもたらし、腸内環境が整います。
さらに、腸内細菌が作り出す短鎖脂肪酸が増え、ミネラルの吸収と新陳代謝を高めてくれます。
ミネラルなどの栄養素は、どれか一つでは働かず、チームで働くので、バランスよく、食事を摂ることが必須です！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
準備食で、栄養素をしっかり補うことでファスティング効果を最大限に引き出すことができます。
もちろん、ファスティング前後だけではなく、普段から「まごはやさしいわ」を意識して食事を摂るのがおすすめです。
是非、お試しください！
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