知らないともったいない！断食後のリバウンドを防ぐ3つの方法！
こんにちは！プロフェッショナルファスティングマスターの山岡玲子です。
ダイエット目的で断食をする方も多くいらっしゃいますが、
「せっかく頑張って体重が落ちたのに、断食が終わったらリバウンドをした」
という経験をされた方もいらっしゃると思います。
断食は効果がないとあきらめていませんか？
大丈夫です！
正しい断食の方法を実践することで、リバウンドを防ぐことはできます！
今回は、ダイエット目的のために断食をしたのに「リバウンドをしてしまった！」という方に向けて、断食後のリバウンドを防ぐ3つの方法をお伝えします♪
断食で失敗してしまった方やこれから断食する方は是非チェックしてみてくださいね。
断食後の体重増加の原因
まず前提として、「断食中は体重が落ちたのに、断食後に1kg～2kgほど体重が戻ってしまった」というケースのご説明をします。
結論から言うと、これはリバウンドではありません♪
エネルギー源となる糖質（グリコーゲン）と、そのグリコーゲンにくっついている水分が、食事を戻したことで再び体内に貯蔵されただけですので、正常な結果です。
通常、肝臓には約90～150g、筋肉には約100g～400gのグリコーゲン（糖質）が空腹時でも血糖を保つために、糖質の供給源として貯蔵されています。（グリコーゲン1gにつき、3gの水がくっついて貯蔵されています）
それが、断食中はグリコーゲンが空になり、それにより脂肪がどんどん燃焼されます。
そして、断食後に回復食を摂ることにより、そのグリコーゲンが、また水分と一緒に貯蔵されていくのです。
そのため、その貯蔵された１～２kgの体重増加は、自然増の範囲といえるのでご安心ください。
この正常な範囲以上に体重が増えないための方法を、次の項目から3つお伝えしますね！
①回復食で糖質を食べ過ぎない
ファスティングは「インスリン抵抗性」を改善する効果もあり、ファスティング後は、インスリンの効きがよくなっている状態です。
（※インスリンとは膵臓から分泌されるホルモンで、血液中のブドウ糖を細胞に取り込み、上昇した血糖値を下げる働きがあります。
このインスリンが効きにくくなった状態を「インスリン抵抗性」と呼び、肥満や運動不足が原因といわれています）
この状態で糖質を過剰に摂取してしまうと、糖質によって急速に血糖値が上がり、上がった血糖値を元に戻すインスリンが過剰に分泌され、急激に血糖値が下がります。
この血糖値の乱高下で食欲が増してしまい、結果リバウンドを招いてしまう可能性が高くなってしまいます。
回復食ではお粥やご飯などの糖質を食べ過ぎないようにしましょう。
②タンパク質は3・4日目から少しずつ入れていく
断食後は、腸がリセットされていますので、善玉菌優位な腸内環境をつくっていくことがとても大事です。
ですが、ここでタンパク質などの消化に負担のかかる食べ物を摂ってしまうと、未消化物で腸が荒れ、腸内環境が悪化し、痩せにくい身体に繋がってしまいます。
断食後の腸はとてもデリケートです。
卵やお肉や魚などを摂る際は、回復食3、4日目以降から摂り始め、よく噛むことと、鰹ダシやボーンブロスなどお出汁で摂るのもおすすめです。
③指導者の下で断食をする
様々な情報が溢れている中で、自己流でやろうとすると間違った情報にアクセスする可能性も高くなってしまいます。
私たちの身体は一人ひとり個人差があり、生活習慣も食習慣も違ってきます。
最初は指導者の下でカウンセリングを受け、個人に合わせて実施していくことをおすすめします。
また、一人でやってしまうと、無事に断食期間を終えても、断食後の達成感や解放感からついつい食べ過ぎてしまう人も多いのが現実です。
痩せたいと思って断食をしたのに、それが原因でリバウンドをしてしまうのはとてももったいないですよね。
そういう方でも、指導者の伴走があることで気持ちが引き締まる効果もあります。
貴重な時間とお金、大切な身体のことなので、専門家の下で効果的に安全にファスティングを行ってくださいね。
まとめ
いかがでしょうか。
「リバウンドを防ぐ3つの方法」をお伝えしましたが、ファスティングの本質は体重を落とすダイエットではなく、「身体を本来の元の正常な働きに戻していく」ということです。
その過程で、代謝が改善し、食事の好みが変わり、生活習慣が整い、適正な体重に戻っていくのです。
正しいファスティングをすると、無理なく自然に痩せ習慣、痩せ体質に変わっていきます。
「体重が減った・増えた」よりも、長期的な目線で、健康な身体をつくっていきましょう。
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