2021年10月16日 / 最終更新日 : 2021年10月16日 yamaokareiko デトックス

デトックスに重要！断食でみられる宿便の正体とは？

こんにちは。プロフェッショナルファスティングマイスターの山岡玲子です。

ファスティングを行うことで見られる身体の反応はいくつかありますが、その一つに便の変化があります。

ファスティングで黒い便が出るという話は聞いたことがある方も多いと思います。

これは“宿便”といわれるものですが、なぜ便が黒くなるのかをご存じでしょうか？

誤解されて認識している方も多いので、今回はそんな宿便について解説していきます。

宿便とは？

宿便というと、“長年滞留したまま蓄積されて、腸壁にこびり付いたヘドロのような便”と思われる方が多いのではないでしょうか？

ファスティングの効果のひとつに腸内環境を整える効果もあるため、そのように思われがちです。

ですが実はこれは医学的に認められた概念ではありません。

黒っぽいタール便や水様便は、“長年滞留していた便”ではなく、実は“胆汁”が主成分なのです。

胆汁は食事をした際に、肝臓の下にある胆嚢から分泌され、十二指腸へ流れ込み、主に脂質の消化吸収のために働きますが、ファスティング中は脂肪、油を摂らないため胆汁の分泌は穏やかになります。そしてやがて胆嚢に溜まった胆汁が便と一緒に排出されることで便が黒色になるのです。

黒色便で毒素を排出

体内の毒素（水銀やアルミニウムなどの有害ミネラルや農薬など）は油に溜まると言われています。

胆汁は油(コレステロール)を原料としているため、脂溶性の毒素の一部は胆汁に溶け、

腸内に分泌されて便として排泄されていきます。

便の色が黄褐色なのは、胆汁の色素ビリルビンによるものです。

ですが、便として排出されるのは5%のみで、95%は再吸収されます。

身体に溜まった毒素がなかなか排出されないといわれているのは、このように毒素を含んだ胆汁のほとんどが再吸収されてしまうからなんです。

そこで、私のファスティングプログラムでは、断食明けの1食目に『スッキリ大根』を食べて、体内大そうじの最後の仕上げをしていきます。スッキリ大根を食べることで、たっぷりの水分、大根の食物繊維、梅干しの酸で腸が刺激され、普段なら再吸収されてしまう胆汁を再吸収される前に一気に排出することができるのです。

ファスティング中に水様便が自然と出てくることも多いのですが、これも同じように再吸収される前の胆汁を排泄できているということです。

つまり宿便は、毒素を含む胆汁が排出されているというデトックスの証なんですね♪